ສ່ວນຜະສົມ:
- ນໍ້າມັນພືດ 2 ບ່ວງແກງ
- ຕີນໄກ່ 300 ກຣາມ
- ເຫຼົ້າ 2 ບ່ວງແກງ
- ຂ່າ 1 ຫົວ
- ຫົວສີໄຄ 2 ຫົວ
- ໃບຂີ້ຫູດ ຕາມໃຈມັກ
- ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ ເຄິ່ງຫົວ
- ຊີອິ້ວຂາວ 1 ບ່ວງແກງ
- ຊີອິ້ວດຳ 2 ບ່ວງແກງ
- ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ
- ຊອສ໌ ປຸງຣົດ 1 ບ່ວງແກງ
- ຜົງປຸງຣົດຊາດ 1 ບ່ວງແກງ
- ເຫັດຫອມ 5 ດອກ
ວິທີເຮັດ:
- ຄ້າງໝໍ້ກະທະ ເພື່ອຜັດຕີນໄກ່, ໃສ່ເຫຼົ້າ ແລະ ເຄື່ອງຕົ້ມ ເຊັ່ນ ຂ່າ, ຫົວສີໄຄ, ໃບຂີ້ຫູດ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່.
- ຄ້າງໝໍ້ຕົ້ມນໍ້າ, ຈາກນັ້ນ ກໍນຳຕີນໄກ່ທີ່ຜັດໄວ້ ໃສ່ລົງໄປ ແລ້ວປຸງຣົດຊາດ ດ້ວຍຊີອິ້ວຂາວ, ຊີອິ້ວດຳ, ເກືອ, ຊອສ໌ປຸງຣົດ ແລະຜົງປຸງຣົດຊາດ, ໃສ່ເຫັດຫອມ ແລ້ວຕົ້ມປະໄວ້ 1 ຊົ່ວໂມງ ຈົນຕີນໄກ່ເປືອຍ.
- ຕັກຕີນໄກ່ຕົ້ມຊີອິ້ວໃສ່ຖ້ວຍ, ຖ້າຫາກມັກສົ້ມ ຫຼື ເຜັດ ໃຫ້ຕື່ມໝາກນາວ ແລະ ໝາກເຜັດລົງໄປ ຕາມໃຈມັກ.